糖尿病人常會(huì)有饑餓感,到底糖尿病人該如何充饑呢?
一則可用低熱量,高容積的蔬菜。如黃瓜、苦瓜、冬瓜、西紅柿、大白菜、油菜、圓白菜、菜花、豆芽菜以及花生、豆制品等;
二則可吃混合面。如玉米面、豆面、蕎麥面、白面等制作窩頭,可以適當(dāng)增加1~2兩食量且比白面饅頭更能耐饑。民間常用南瓜充饑,實(shí)不可取,因?yàn)槟瞎系暮掠X(jué)已經(jīng)超過(guò)了5%。
糖尿病人常因不能自由膳食,不能享受人生樂(lè)趣,沒(méi)有口福而悲哀煩惱?,F(xiàn)就三個(gè)糖尿病人受限不能自由膳食的方面給您以中醫(yī)養(yǎng)生指導(dǎo)。
(1)甜食:含有單糖或雙糖的糕點(diǎn)、小吃、零食都非??煽?,但其被腸道吸收后容易使血糖升高,而忌口甜食又會(huì)給糖尿病患者帶來(lái)痛苦,尤其是酷愛(ài)甜食的兒童和青少年,這個(gè)矛盾如何解決呢?有三條措施:
一是在血糖控制比較穩(wěn)定時(shí),可以在吃飯的兩餐飯中間或晚上睡覺(jué)前吃少量甜食;
二是要減量主食并要監(jiān)測(cè)血糖;
三是在甜食的選擇上,以不影響血糖或影響較小的甜味劑為好,如木糖醇、甜葉菊等。
(2)水果:不僅色、香、味俱佳,口感好,而且可以提供大量的維生素、纖維素等礦物質(zhì),水果中的糖類吸收較慢。糖尿病人吃水果的好竅門在于:避免含糖量高的水果,如香蕉、荔枝、紅棗、柿子等,選擇含糖量低的水果,如柚子、橘子、梨、蘋果、獼猴桃、草莓等,血糖控制不好時(shí)應(yīng)忌水果,吃水果的時(shí)間放在午睡后或晚睡前,吃水果后適量減主食;吃水果后加服1次降糖中成藥。
(3)酒類:酒精能產(chǎn)生大量熱量,而且很難被人體利用,所以常使血糖發(fā)生波動(dòng)。但飲酒常是樂(lè)事,其掌握的適度是:避免飲甜度大的酒,如黃酒、葡萄酒。在血糖控制時(shí),可以少量飲酒,比如白酒1~2兩,啤酒1瓶。飲酒不能空腹,并減少主食量,1瓶500毫升啤酒相當(dāng)于1兩慢頭。酒后也應(yīng)加服1次降糖中成藥。