高血壓已經(jīng)成為了現(xiàn)代社會(huì)中一種常見(jiàn)疾病，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)現(xiàn)在至少有一億多人正在遭受高血壓的“折磨”，血壓升高對(duì)心腦腎靶器官造成慢性持續(xù)性損害，嚴(yán)重的引發(fā)腦卒中、心肌梗死、腎臟疾病等。據(jù)部分患者表示，血壓升高及其對(duì)并發(fā)癥的恐懼，總是讓他們的生活變得“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”。

所以在日常生活中，一定要養(yǎng)成合理的生活習(xí)慣，其中合理的飲食不僅可以預(yù)防高血壓發(fā)生，而且能降低血壓，減少并發(fā)癥。故在此提供一些飲食習(xí)慣以供參考。

減少鈉鹽攝入

研究發(fā)現(xiàn)，鹽的攝入與高血壓成正比，即高鹽攝入可以引起血壓升高，低鹽飲食可以使血壓降低。限鹽絕對(duì)有益于高血壓患者。世界衛(wèi)生組織建議，每人每天攝鹽量應(yīng)小于6克，包括食鹽、味精、醬油和腌制品等含鹽食品。

要自覺(jué)糾正口味和添加過(guò)量食鹽和醬油的做菜習(xí)慣，控制每天的食鹽攝入總量，可以用一些限量的器具來(lái)控制。在少鹽的同時(shí)減少鈉的攝入，如味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，在體內(nèi)會(huì)分解形成谷氨酸和鈉離子，相當(dāng)于“鹽”，可以改用檸檬汁、香辛料等來(lái)改善菜品，不能因?yàn)椴说奈兜蓝鲆曌约旱慕】?。醋具有幫助降壓降脂、防止?dòng)脈硬化、滋潤(rùn)皮膚、抗衰老的作用?？梢苑派僭S醋，幫助自己適應(yīng)。減少腌制菜、醬菜和含“隱形鹽”食品的攝入。

減少“三高”攝入

高脂肪、高蛋白質(zhì)、高熱量食物，簡(jiǎn)稱為“三高”食物。研究表明，“三高食物”與高血壓的發(fā)生、發(fā)展關(guān)系密切。平時(shí)應(yīng)減少動(dòng)物脂肪的攝入，少吃肥肉、豬油及動(dòng)物內(nèi)臟，可采用植物油烹調(diào)，每天油（包括動(dòng)物油和植物油）的攝入量不超過(guò)1兩。可多食用海魚(yú)等優(yōu)質(zhì)魚(yú)類蛋白，建議一周可食用2~3次，有益于降低膽固醇，也可選用少量雞肉、雞蛋清、豬瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。此外，應(yīng)多吃綠色蔬菜和新鮮水果。

少吃高熱量的快餐食品、方便面及罐裝食品等，可多食用高纖維食物，粗細(xì)搭配，提倡食用玉米、小米、燕麥、糙米、全麥，少吃糖和甜食。

補(bǔ)充鉀鈣鎂的攝入

限鹽補(bǔ)鉀對(duì)防治高血壓和中風(fēng)比單純限鹽更有效，含鈣、鎂豐富食品也有利于血壓的控制。

含鉀多的食物如海帶、紫菜、木耳、山藥、馬鈴薯、魚(yú)類、西紅柿、冬菇、黑棗、豆類、杏仁、核桃、土豆、花生、竹筍、魚(yú)、瘦肉、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥，水果有香蕉、桃、橘子等。

含鈣的食品首推奶制品，此外，葵花子、黃豆、花生、核桃、魚(yú)蝦、紅棗、蒜苗、海帶、紫菜等也很重要。

含鎂豐富的食品如豆類及豆制品、小米、魚(yú)、蕎麥面、堅(jiān)果、綠葉蔬菜、花生醬及酸奶等。

高血壓患者應(yīng)當(dāng)保持平和的心態(tài)，積極面對(duì)，少吃多餐，避免過(guò)飽，多留意飲食宜忌，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，相信會(huì)對(duì)自己的健康帶來(lái)益處。